Rekomendasi 15 Restoran fine dining terbaik dari yang terbaik di India

Rekomendasi 15 Restoran fine dining terbaik dari yang terbaik di India – Restoran teratas yang independen, eksperimental, dipimpin oleh koki yang menarik dan menawarkan suasana yang luar biasa untuk bersantap.

Rekomendasi 15 Restoran fine dining terbaik dari yang terbaik di India

Kantin Bombay, Mumbai

eveningflavors – Kesederhanaan mengambil kue! Pepatah ini benar-benar berlaku untuk keindahan dan ‘perasaan Bombay’ dunia lama yang terletak di interior sederhana Kantin Bombay. Realitas di balik layar atau bahan rahasia yang masuk ke setiap hidangan adalah sayuran lokal yang ditanam secara lokal.

Baca juga : 8 Restoran Masakan India Utara Ikonik di Delhi

Melansir hotelierindia, Chef Floyd Cardoz bersama dengan Chef Thomas Zacharias menghadirkan masakan yang cerah, lezat, dan tanpa sadar inventif yang memiliki kemampuan untuk menyelamatkan jiwa Anda.

The Table

‘Hasil pertanian-ke-meja’ dan ‘berbasis bahan’ adalah bagaimana Anda dapat menggambarkan salah satu restoran terkenal di India, The Table. Bistro kuno yang apik ini memamerkan suasana santai namun anggun; suasananya yang santai dan ramah tidak salah lagi. Menu fusion yang segar dan terinspirasi secara global, yang sebagian besar dirancang oleh mantan Chef San Francisco Alex Sanchez, berubah setiap hari dan melakukan segala daya untuk memuaskan hasrat Anda akan makan malam tanpa kari.

Cecconi’s, Soho House, Mumbai

Siapa yang tidak suka hidangan Italia klasik! Saat Anda memadukan cita rasa penuh perasaan dari trattoria (baca restoran Italia) dengan suasana Mumbai yang mewah, yang Anda dapatkan adalah Cecconi’s Mumbai, sebuah restoran Italia klasik modern dengan pemandangan al-fresco pantai Juhu tanpa gangguan di dalam soho House. . Menu ini menyeimbangkan resep Italia klasik yang kukuh dengan bahan-bahan segar dan menawarkan berbagai hidangan yang layak. Bar marmer berbentuk L yang glamor di dalam ruangan menyediakan pengaturan yang sempurna untuk para Instagrammer yang aspiratif.

Hakassan, Mumbai

Menyajikan masakan Kanton modern dengan layanan tanpa batas, Hakkasan telah diidentifikasi sebagai salah satu restoran terbaik oleh para pecinta di seluruh dunia. Dengan sentuhan dekadensi Chinoiserie, pencahayaan yang hening, dan menu yang menggetarkan jiwa, Hakkasan membawa para tamu ke tempat yang eksotis dan jauh. Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang luar biasa dengan koki, masakan, desain, dan bahan-bahan yang dipilih dan bersumber dari seluruh dunia. Namun, Cina tetap menjadi jantung dari semuanya. Kombinasi desain kelas atas, teknik modern, pengaruh Cina, dan masakan berbintang Michelin ini adalah sebuah wahyu.

Aksen India, New Delhi

Indian Accent menampilkan masakan India yang inventif dengan melengkapi cita rasa dan tradisi negara dengan bahan dan teknik global. Indian Accent, menampilkan keramahan dunia lama, adalah salah satu dari sedikit restoran yang memiliki iterasi di New York dan telah ditampilkan dalam 50 Restoran Terbaik Dunia 2019. Chef Manish Mehrotra telah merancang menu India kontemporer terobosan Indian Accent dengan menggabungkan musiman segar menghasilkan dan bahan-bahan yang tidak biasa dari seluruh dunia.

Olive Qutub, New Delhi

Olive Qutub adalah tempat persembunyian di mana makanan enak, tawa, budaya, dan percakapan menyatu dalam wadah yang menyenangkan. Dunia bertabrakan dan waktu berhenti di rumah besar Mogul yang berubah menjadi restoran Mediterania alfresco ini dengan bar teras yang menakjubkan, diterangi bintang, dan di puncak pohon, di bawah bayang-bayang Qutub Minar. Klasik oleh pemilik restoran AD Singh ini dipimpin oleh Chef Dhruv Oberoi, yang telah dilatih oleh Dewa kuliner Ferran Adria sendiri. Restoran memiliki hidangan yang diambil dari beberapa budaya kuliner terbaik dunia.

Artusi Ristorante, New Delhi

Jika Anda menyukai masakan Italia otentik, pergilah ke restoran mewah dan e-bar yang menyajikan menu yang akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang menginspirasi. Tujuan tunggal dari pemilik dan koki, yang berasal dari wilayah Emilia Romagna di Italia Timur Laut, adalah untuk menyajikan makanan Italia terbaik. Makanannya sepenuhnya otentik dan menawarkan kepada para tamu nuansa masakan Italia buatan sendiri. Artusi Ristorante menampilkan tampilan pedesaan, sesuai dengan restoran di Italia.

Toast & Tonic, Bengaluru

Toast & Tonic memadukan pengaruh Prancis, Asia, Italia, Amerika, dan bahkan Amerika Latin. Meskipun makanan dan minuman yang disajikan di restoran berasal dari masakan dunia, keduanya juga dipengaruhi oleh India. Ini adalah ekspresi dari apa yang membuat East Village menjadi lingkungan bohemian di dunia. Makanan di sini menenangkan sekaligus penasaran secara gastronomi, makanannya — yang terinspirasi oleh pengrajin modern. Menambahkan percikan ke skenario kehidupan malam Bengaluru, Toast and Tonic menampilkan interior kayu yang dibuat dengan cemerlang yang dibuat oleh lampu warna-warni yang indah, memberikan tempat itu tampilan modern yang menakjubkan.

Sly Granny, Bengaluru

Sly Granny adalah nafas segar rasa, menyajikan masakan Eropa-bertemu-Asia. Rumah komunitas fine dining akan memuaskan perut dan mata Anda dengan desainnya yang eklektik namun menawan. Outlet Granny memiliki ruang makan tapas, ruang lounge, dan teras nenek asli; ada begitu banyak aspek dari Sly Granny sehingga Anda perlu beberapa kali kunjungan untuk menemukan semuanya. Chef Varun Pereira telah membuat menu Eropa dan tapas dengan hati-hati dan barnya menampung setiap minuman hangat yang dapat Anda bayangkan.

Olive Beach, Bengaluru

Vila tua yang elegan mengubah dirinya menjadi tempat yang menakjubkan dengan bar lounge alfresco yang luar biasa dan ruang makan yang luas namun intim. Olive Beach mempertahankan warisan dan pesonanya, namun menyajikan persembahan yang luar biasa. Menu ini dikuratori oleh Manu Chandra, salah satu koki paling terkenal di India dengan pilihan koktail yang lezat dan daftar anggur yang kuat. Untuk makan siang alfresco yang santai di halaman yang disinari matahari, makan malam romantis untuk dua orang di bawah bintang-bintang, atau malam yang ramai dengan teman-teman di bar alfresco yang mencolok, Olive Beach memiliki semuanya.

1135 M, Jaipur

Kemegahan dan suasana restoran ini benar-benar menakjubkan. Terletak di Istana Amer yang bersejarah, restoran ini bertujuan untuk membuat semua pengunjungnya merasa seperti bangsawan. Dapur tahun 1135 M secara khusus menciptakan kembali resep istana kuno sebagai ode untuk warisan kuliner Jaipur. Para tamu sering dibuat terpesona oleh perabotan perak antik, lampu kristal, dan karpet sutra yang diletakkan di bawah langit-langit dengan lukisan dinding. Dinding berlapis emas menciptakan suasana yang tepat untuk menjadikannya sempurna sebagai pilihan untuk makan malam romantis.

Amethyst, Chennai

Terletak di gudang yang diubah dengan indah dengan beranda sampul tempat meja tumpah ke taman yang rimbun, Amethyst menciptakan kembali pesona dunia lama Madras di rumah kolonial yang indah. Ini sangat populer di kalangan ekspatriat dan orang-orang Chennai yang kaya. Hidangan rasa Eropa yang disajikan dengan baik meliputi berbagai quiches, pasta, sandwich, crepes, salad kreatif, sarapan sepanjang hari, dan teh sore.

A Reverie

Sebuah bar lounge yang indah dengan suasana seperti mimpi, elegan, dan ruang luar yang aneh, A Reverie memamerkan nuansa bling yang bergaya. Ini adalah restoran tempat Anda memanjakan diri dengan tapas Spanyol, bom truffle, asparagus panggang, anggur Prancis, dan keju Italia. Dikenal luas sebagai favorit gourmet, A Reverie adalah restoran mempesona yang terletak di jantung ‘Holiday Street’ di Calangute.

The Black Sheep Bistro

The Black Sheep Bistro tampaknya memiliki formula untuk tempat makan yang tak terlupakan! Suasana hangat, makanan enak, dan fokus pada kualitas adalah elemen yang tidak bisa lepas dari Anda. Ini memiliki fasad kuning pucat yang mengesankan yang memberi jalan ke bar kayu gelap dan ruang makan yang santai. Hidangan tapasnya ringan, segar, dan disiapkan secara ahli sesuai dengan filosofi pertanian-ke-meja mereka. Black Sheep Bistro terbungkus dalam bangunan bergaya Portugis kuno yang dikelilingi oleh jalur kolonial Panjim, memberikan restoran latar belakang cita rasa lokal yang menakjubkan dan keanggunan tertentu.

Villa Maya, Kerala

Villa Maya adalah istana Belanda abad ke-18 yang dipugar dengan penuh cinta yang pernah menikmati perhatian dari rumah kerajaan Travancore. Jadi, ini lebih merupakan pengalaman daripada sekadar restoran. Dalam semangat warisan mulianya, hotel ini terus memancarkan keanggunan abadi melalui desain kontemporer dan masakan mewah. Restoran kelas atas ini menawarkan sekilas sejarah unik Kerala bersama dengan makanannya yang beraroma. Menu adalah perjalanan gastronomi melalui Kerala, India, Maroko dan Italia.

Share and Enjoy !

Shares
Shares