9 Restoran Terbaik Di New Delhi

9 Restoran Terbaik Di New Delhi – Faktanya, banyak restoran paling bergengsi dan dikagumi di New Delhi tidak menyajikan masakan India, restoran Jepang, Italia, Prancis, dan Cina mendominasi daftar pemenang. Namun, masakan India masih merupakan pemandangan yang berkembang, dan hidangan paling populer di dunia seperti ayam Tandoori di dapur New Delhi masih populer. Mari kita lihat sepuluh restoran terbaik untuk masakan lokal New Delhi dan masakan India lainnya.

9 Restoran Terbaik Di New Delhi

 Baca Juga : 9 Restoran Masakan India Paling Terkenal di Malaysia

Dum Pukht

eveningflavors – Pukht Dum merupakan fitur berarti dari olahan Awadhi di Lucknow; daging, bahan serta bumbu ditempatkan dalam jambangan yang setelah itu ditutup dengan adukan serta dimasak lama- lama di atas bercahaya api yang amat kecil. Daging dimasak dengan juice sendiri, menikmati citarasa bahan, serta menciptakan persembahan yang enak serta aromatik yang ialah pengkhususan dari restoran elegan yang namanya serupa. Baru- baru ini dinobatkan selaku restoran terbaik di India dalam catatan S. Pellegrino serta Acqua Panna dari 50 restoran terbaik di Asia, Dum Pukht menyuguhkan kebab serta biryanis yang dimasak lelet di ruang makan biru serta peraknya yang elegan, komplit dengan lampu kristal.

Karim

Melayani olahan dapur imperium Imperium Mughal semenjak 1913, Karims merupakan restoran yang amat terkenal di New Delhi yang baru- baru ini membuka beberapa posisi terkini. Tempat aslinya yang berumur seratus tahun oleh Langgar Jama di Old Delhi, bagaimanapun, senantiasa jadi tujuan penting buat menikmati persembahan lokalnya yang terkenal- kambing kebab serta ayam tandoori legendaris. Tempat kesukaan dengan masyarakat setempat serta turis, restoran merupakan pengalaman bersantap yang simpel, tanpa embel- embel, serta asli.

Aksen India

Bertempat di suatu penginapan butik kecil, Indian Accent merupakan suatu restoran yang inovatif serta tidak lazim di New Delhi di mana chef Manish Mehrotra mencampurkan santapan lokal dengan olahan global kontemporer dengan metode terkini serta tidak tersangka, semacam menjejali santapan khas galawat biri- biri kebab Utara dengan foie gras serta menyajikannya dengan chillney cabai stroberi serta hijau. Menu kesukaan yang lain merupakan soft- shell crab dengan kelapa bakar serta acar tomat, sedangkan ayam mentega mereka diganti dengan bonus kacang panggang serta selai kacang.

Moti Mahal

Moti Mahal di Daryaganj merupakan salah satu restoran tertua di Delhi yang sedang bertahan hidup. Dibuat tidak lama sehabis kebebasan India di 1947, beliau mengklaim sudah memberitahukan formula buat ayam tandoori, ayam mentega serta burra kebab ke segmen restoran. Ini merupakan tempat yang baik buat mencicipi persembahan India utara ini, serta senantiasa di tempat aslinya dengan laman dalam serta atmosfer yang simpel serta asli. Moti Mahal sudah bertumbuh jadi kaitan garis besar dengan agen di nyaris tiap kota di India.

Bukhara

Pas di sisi Dum Pukht di penginapan ITC Maurya merupakan salah satu restoran Asia terbaik S. Pellegrino serta Acqua Panna 50: Bukhara yang legendaris. Berlainan dengan Dum Pukht yang luar lazim, Bukhara menyuguhkan kebab yang populer di bumi global di ruang makan keramik tanah liat serta kusen kosong, serta persembahan timbul tanpa spatula makan namun dengan mobil. Ini dibuka di 1977 serta sudah berganti sedikit semenjak dikala itu; menu sedang terdiri dari daging yang diasinkan yang dimasak di tandoor, di sejauh lentil serta tomat dal yang populer, direbus sepanjang 2 puluh 4 jam.

Punjabi oleh Alam

Punjabi by Nature merupakan restoran terkenal yang lain yang saat ini bertumbuh ke sebagian posisi di dekat Delhi. Semacam namanya, itu mengistimewakan diri dalam olahan Punjabi, dengan kesukaan khusus tercantum raan- e- Punjab( lambs leg slow- roasted di tandoor) serta lentil gelap dengan mentega serta krim. Yang sangat populer dari seluruhnya merupakan Punjabi oleh vodka golgappa Alam: twist pada santapan jalanan yang terkenal dari istana, chutney, buncis, kentang serta bawang, dengan air berbau lazim yang diisikan ditukar dengan vodka yang dibumbui.

Spice Route

Didesain dengan cara kompleks buat memantulkan ekspedisi bumbu dari Tepi laut Malabar di Kerala, lewat Sri Lanka, Burma, serta Thailand ke Vietnam, Spice Route di Imperial Penginapan mempunyai menu olahan pan- Asia yang cocok. Opsi yang muncul merupakan lobster versi Thailand yang digoreng dengan jahe serta jamur, serta bihun payasam dengan kacang mete serta kismis. Bidang dalamnya elegan, dengan tiap- tiap kamarnya menunjukkan mural serta artefak yang dilukis tangan yang memantulkan banyak budaya di sepanjang arah.

 Baca Juga : Restoran Berkonsep Farm-to-table Terbaik di USA

Dakshin

Dakshin, di Sheraton New Delhi, menyuguhkan bermacam berbagai santapan dari India selatan, mencakup negeri bagian Kerala, Andhra Pradesh, Tamil Nadu serta Karnataka, serta membuang pemikiran Barat kalau seluruh olahan India selatan merupakan vegetarian. Selaku gantinya, Dakshin menawarkan persembahan tercantum tumis tunggal, udang goreng, serta veinchina mamsam( biri- biri dengan bawang, ketumbar, cabai serta garam masala). Materi- materi serta bumbu buat tiap persembahan asli serta berasal di wilayah asal mereka, serta kemurnian India selatan apalagi menyebar ke seni di bilik.

Varq

Salah satu restoran terbaik 50 San Pellegrino serta Acqua Panna di Asia, Varq di Taj Penginapan mencampurkan santapan jalanan konvensional India dengan kemampuan serta penelitian modern, yang terdapat di ruang makan kontemporer yang mutahir. Gesekan terkini Chef Hemant Oberoi pada santapan lama dari anak daratan tercantum ketela jalar yang dihidangkan dengan daun perak serta saus pistachio, kebab ayam ganderi yang ditusuk di atas tebu, serta atta raan: daging panggang biri- biri dalam cangkang adukan saffron.

Share and Enjoy !

Shares
Shares